Menu du Réveillon de la St Sylvestre 2022 95 € Cocktail de bienvenue *** Foie gras frais de canard mi-cuit, au vieux muscat de Rivesaltes Ou Duo de saumon fumé et Gravelax maison, œufs de saumon *** Pavé de cerf sauce grand veneur, marrons caramélisés au...
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Menu du Réveillon de la St Sylvestre 2022 95 € Cocktail de bienvenue *** Foie gras frais de canard mi-cuit, au vieux muscat de Rivesaltes Ou Duo de saumon fumé et Gravelax maison, œufs de saumon *** Pavé de cerf sauce grand veneur, marrons caramélisés au jus et champignons forestiers Ou Espadon et St Jacques à la plancha, pousses d’épinards poêlés au beurre, tian de légumes *** Fromage manchego et feuilles de mâche aux noix grillées *** Assiette gourmande, nougat glacé, framboises et chocolats Coupe de champagne brut Legrand Sélection de vins à partir de 5 € au verre ou de 20 € en bouteille au tarif habituel à la carte Soirée dansante Live avec Ottavio jusqu’à 2 h du matin Cotillons à minuit pour célébrer la nouvelle année dans la bonne humeur . Réservation / 06 16 51 79 30 Tenue correcte exigée Menu susceptible de modifications avec des produits de qualité comparable
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