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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL TURISMO NÚCLEO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN TURISMO POSADA TRUCHICULTURA GAVIDIA PROFESOR AUTORES: CARLOS RAMÍREZ AZUAJE COHOLYNS DÍAZ MARÍA ESCALONA ORIANA ESPAÑA SARA LOZADA LUIS MORAN JOHANA RANGEL AIDY FECHA DE PRESENTACIÓN: 23 DE SEPTIEMBRE MÉRIDA, OCTUBRE 2018 I
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