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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÒN UNIVERSITARIA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO UNIVERSIDAD NACIONAL DEL TURISMO NUCLEO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS REESTRUCTURACIÓN, DISEÑO Y APLICACIÓN DE UNA CARTA DE COCTELES PARA EL USO EN EL DEPARTAMENTO DE A Y B. COSTOS, ESTANDARIZACIÓN Y PRESENTACIÓN EN EL HOTEL VENETUR CUMANÁ MÉRIDA, SEPTIEMBRE 2023
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