butifarras caseras Tiempo de cocción: 30 minutos Porciones: 10 1. Trituramos las pimientas, el ajo y mezclamos con la carne molida. 2. Rellenamos la tripa de cerdo sin dejar espacios. · 1 libra de lomo ancho molido 3. Bridamos el corea formando una especie...
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butifarras caseras Tiempo de cocción: 30 minutos Porciones: 10 1. Trituramos las pimientas, el ajo y mezclamos con la carne molida. 2. Rellenamos la tripa de cerdo sin dejar espacios. · 1 libra de lomo ancho molido 3. Bridamos el corea formando una especie · Corea (tripa de cerdo) cilindros. · 1 cabeza de ajo · 5 gramos pimienta de olor 4. Hervimos con sal a fuego medio durante 30 minutos · 3 gramos pimienta negra luego lo retiramos, dejamos Brida o hilo de cocina reposar y servimos
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