PAROISSIENS DE PLOUNEOUR-MENEZ en 1791 Jean-Miliau GARION – Janvier 2023 Les diverses professions exercées par les habitants des campagnes sont rarement mentionnées dans les actes antérieurs à la Révolution. Aussi est-il difficile de les connaître...
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PAROISSIENS DE PLOUNEOUR-MENEZ en 1791 Jean-Miliau GARION – Janvier 2023 Les diverses professions exercées par les habitants des campagnes sont rarement mentionnées dans les actes antérieurs à la Révolution. Aussi est-il difficile de les connaître précisément avant l’instauration des registres d’état-civil. Le document présenté ici offre une photographie précise des divers métiers exercés au sein d’une grande paroisse rurale, à la fin de l’ancien régime. 524 chefs de familles de Plounéour-Ménez sont nommés. La profession exacte, le montant du revenu, celui de l’imposition sont indiqués. Il fournit une liste exhaustive des fabricants de toile de la commune. Ils étaient soixante-treize en 1791. Ils ne seront plus que trente, huit ans plus tard. La gêne, apportée par la guerre au commerce maritime, a conduit nombre d’entre eux à renoncer à cette activité. L’estimation du revenu foncier de ces fabricants, permet d’observer une grande disparité au sein du groupe. La plupart d’entre eux n’ét
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