I. LINEAMIENTOS PARA EL TALLER DE GASTRONOMÍA Art. 299.- El taller de gastronomía comprende todo lo referente a las cocinas, mobiliario y dinámica de trabajo para la utilización y manejo de este espacio. DE LA PUNTUALIDAD Art. 300.- La requisición de...
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I. LINEAMIENTOS PARA EL TALLER DE GASTRONOMÍA Art. 299.- El taller de gastronomía comprende todo lo referente a las cocinas, mobiliario y dinámica de trabajo para la utilización y manejo de este espacio. DE LA PUNTUALIDAD Art. 300.- La requisición de material deberá realizarse 24 horas antes de iniciar la clase. Art. 301.-.La entrada al taller deberá realizarse 20 minutos antes de iniciar la clase. Art. 302.- El cese de la práctica deberá realizarse 1 hora antes del horario de término, para realizar limpieza, entrega de material y salida del taller a la hora marcada. DEL UNIFORME E IMAGEN PERSONAL Art. 303.- Los estudiantes deberán utilizar el uniforme adecuado para la manipulación de alimentos, el cual está compuesto por: II. Pantalón negro de vestir III. Filipina blanca con el logotipo de la escuela (lado izquierdo) y mandil medio color negro IV. Limpio y planchado Art. 304.- Para mantener la imagen e higiene dentro del taller los alumnos deberán portar: I. Zapatos color negro, cerra
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