Tlayuda Oaxaqueña

TLAYUDA OAXAQUEÑA Las Tlayudas son un delicioso platillo que tiene gran influencia en los hogares mexicanos. Originaria de los valles centrales de Oaxaca, la tlayuda es uno de los «antojitos» más más emblemáticos de este estado. Se consume en el estado de... More

TLAYUDA OAXAQUEÑA Las Tlayudas son un delicioso platillo que tiene gran influencia en los hogares mexicanos. Originaria de los valles centrales de Oaxaca, la tlayuda es uno de los «antojitos» más más emblemáticos de este estado. Se consume en el estado de Oaxaca y en algunos otros lugares del país, las ventajas de este es que son un platillo variado ya que tenemos en conjunto los tres apartados del plato del buen comer, lo que transforman al platillo, una comida completa y deliciosa. Ingredientes:  1 kilogramo de masa de maíz  300 gramos de frijoles refritos  500 gramos de queso Oaxaca o quesillo  Lechuga picada finamente  Chorizo o cecina cocinada  Aguacate al gusto  Rebanadas de jitomate al gusto Receta de Tlayudas de Oaxaca 1. En un comal o sartén anti al comal a temperatura baja, adherible, coloca la tortilla, deja unta una capa de frijoles refritos que se cocine por algunos por toda la cara de la tortilla. minutos por ambos lados hasta 3. Después, añade el chorizo o que com Less