RESPONSABLE DE SALLE LE LOUNGE ROC En tant que Responsable de Salle du Lounge Roc, vous travaillez en relation avec la Responsable de Bar pour accueillir les clients, prendre leurs commandes, les servir, les conseiller et les débarrasser. Bien que...
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RESPONSABLE DE SALLE LE LOUNGE ROC En tant que Responsable de Salle du Lounge Roc, vous travaillez en relation avec la Responsable de Bar pour accueillir les clients, prendre leurs commandes, les servir, les conseiller et les débarrasser. Bien que rattaché(e) à un poste précis, vous faites partie d’une équipe unique œuvrant sur plusieurs établissements, avec une collaboration et un renfort possibles entre sites. VOS MISSIONS Préparation et gestion de la salle pendant l’intégralité du service Conseils sur les plats et le choix des vins ON RECRUTE Service en salle et run avec l’aide de la Responsable de Bar et d’un runner tournant Accueil de la clientèle et prise de réservation. Relation client Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire VOTRE PROFIL Maîtrise des techniques de service Sens de l’accueil et du service haut de gamme Organisation et gestion d’une salle Connaissance des bases œnologiques Rigueur dans l’application des normes d’hygiène. RÉMUNÉRATION & AVANTAGES R
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