EXPERIMENTO N° 7 ALCOHOLES, ALDEHÍDOS Y CETONAS OBJETIVO GENERAL Reconocer las semejanzas y diferencias en las propiedades de los alcoholes, aldehídos y cetonas. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Estudiar las propiedades físicas de algunos alcoholes, aldehídos y...
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EXPERIMENTO N° 7 ALCOHOLES, ALDEHÍDOS Y CETONAS OBJETIVO GENERAL Reconocer las semejanzas y diferencias en las propiedades de los alcoholes, aldehídos y cetonas. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Estudiar las propiedades físicas de algunos alcoholes, aldehídos y cetonas. 2. Identificar las propiedades químicas de alcoholes, aldehídos y cetonas. 3. Establecer diferencias entre la reactividad de los alcoholes. METAS Permitir al estudiante, mediante la experimentación, identificar algunas de las propiedades características de los alcoholes, aldehídos y cetonas. Además, mediante la realización de pruebas sencillas podrá establecer diferencias en el tipo de reacción que presentan los alcoholes, aldehídos y cetonas. CONTENIDOS PRINCIPALES Los alcoholes de baja masa molar son líquidos transparentes de olor característico que ebullen a temperaturas considerables superiores a la de los hidrocarburos correspondientes de aproximadamente la misma masa molar, lo cual se debe a los enlaces de hidrógeno inter
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