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MATRIZ DE OPERACIONALIZACIÓN DE CATEGORÍAS, SUBCATEGORÍAS Y CONCEPTOS Definición conceptualización de la sub Objetivos Categoría Definición conceptual Subcategoría categoría Trastorno conductual crónico Objetivo General manifestado por ingestas repetidas de Exceso alcohólico Ingesta exagerada de licor ante cualquier episódico evento significativo para el sujeto alcohol, excesivas, respecto a las Analizar las principales normas dietéticas y sociales de la causas del alcoholismo comunidad y acaban interfiriendo la Exceso alcohólico Consumo de bebidas alcohólicas de forma salud o las funciones económicas y habitual regular y constante con bebidas alcohólicas sociales del bebedor -por un período artesanales ancestrales de tiempo-. (OMS, 1976) Dependencia física y emocional fuerte, en algunos habitantes Adicción regular o periódica, sin dominio y con de la zona urbana de compulsión a la bebida por más de un mes, en donde al cesar, se dan graves síntomas. Mogotes, Santander Dependencia psico
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