Aurélie a la joie de vous annoncer la publication chez Marie Claire éditions de "Mes semaines toutes crues". Dans cet ouvrage, aux photos magnifiques d'Isabelle Kanako, styliste culinaire réputée, Aurélie vous propose des recettes savoureuses pour tous les...
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Aurélie a la joie de vous annoncer la publication chez Marie Claire éditions de "Mes semaines toutes crues". Dans cet ouvrage, aux photos magnifiques d'Isabelle Kanako, styliste culinaire réputée, Aurélie vous propose des recettes savoureuses pour tous les jours, rapides à réaliser et faciles à emporter, nécessitant du matériel usuel déjà présent dans les cuisines.
En introduction, vous trouverez des techniques de base à décliner suivant vos envies, comme la réalisation de lacto fermentation, la mise en place de la germination à la maison...etc. Elle a pleinement mis en œuvre ses talents de créatrice pour allier beauté, goût et textures en s'appuyant sur sa longue expérience de cheffe cru, qui s'est bonifiée avec les années d'expérience et, cerise sur le gâteau, la rencontre en 2022 et 2023 avec la leader internationale en la matière au Costa Rica, Cherie Soria.
Aurélie vous propose des menus et une nouvelle façon d'envisager vos placards, frigo, congélateur.avec des recettes joyeuse
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