Catalogo Sous Vide 100chef

“La cocción al vacío a baja temperatura ha permitido a los chefs obtener resultados consistentes y precisos de cualquier ingrediente, dando como resultado sabores y texturas incomparables” “Low temperature vacuum cooking has allowed chefs to obtain... More

“La cocción al vacío a baja temperatura ha permitido a los chefs obtener resultados consistentes y precisos de cualquier ingrediente, dando como resultado sabores y texturas incomparables” “Low temperature vacuum cooking has allowed chefs to obtain consistent and precise results from any ingredient, giving incomparable flavours and textures” Less