Ensalada de pollo Para 2 personas Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 2 paltas - 30 gramos de mayonesa - 15 mililitros de zumo de limón - Verduras - Hierbas (cualquiera de nuestra preferencia) - Una cucharada de aceite de oliva - Sal - Pimienta...
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Ensalada de pollo Para 2 personas Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 2 paltas - 30 gramos de mayonesa - 15 mililitros de zumo de limón - Verduras - Hierbas (cualquiera de nuestra preferencia) - Una cucharada de aceite de oliva - Sal - Pimienta Preparación: 1.Hacer una mezcla de agua con aceite de oliva y hierbas finas en un recipiente. 2.Pasar las pechugas de pollo en la mezcla del agua y hierbas. 3.Colocar la bandeja de asar un poco de papel de aluminio en su superficie. 4.Precalentar el horno a 180°. 5.Colocar la rejilla de parrilla donde se colocará el pollo. 6.Sacar el pollo asado y reservar esperando a que enfríe un poco. 7.Lavar bien las verduras y después sancochar las verduras, luego ponerlo en el bol. 8.Pelar las 2 paltas y retirar el hueso de cada uno. 9. Picar la carne del pollo en trozos intermedios. 10. Colocar los trozos de pollo y las 2 paltas en un bol. 11. Añadir la mayonesa y el zumo de limón en el bol que contiene la ensalada y mezclar todo. Poner a punto de sal.
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