LA LETTRE MARS 2025 N° 89 Synthèse élevage L’INFORMATION DES ÉLEVEURS DE PORCS Édito Photo du Rédacteur Bien-être animal et performance : défis et solutions L’arrêt de la caudectomie est l’une des entre un acide minéral et un acide or- mesures les plus...
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LA LETTRE MARS 2025 N° 89 Synthèse élevage L’INFORMATION DES ÉLEVEURS DE PORCS Édito Photo du Rédacteur Bien-être animal et performance : défis et solutions L’arrêt de la caudectomie est l’une des entre un acide minéral et un acide or- mesures les plus compliquées à mettre ganique ? La baisse du pH est-elle le en œuvre en élevage. Le risque d’épi- seul objectif ? Comment fonctionne un sodes de caudophagie reste élevé. Ce acide organique ? comportement anormal est d’origine Enfin, nous aborderons dans cette multifactorielle : la ventilation, l’ali- lettre le sujet de la mesure de l’épais- mentation, l’ambiance, les épisodes seur de lard. C’est un outil très utile sanitaires… Les élevages qui réus- pour suivre l’état d’engraissement des sissent à ne pas couper les queues ont truies et adapter leur plan d’alimen- souvent un très bon niveau sanitaire. tation. D’autres techniques existent, Le moindre passage infectieux peut plus contraignantes ou moins pré- Sommaire relancer un épisode de
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