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DOSIFICACIÓN Sesión Fecha de la Contenido a desarrollar Medios de la Actividad a realizar Ponderación Fecha de la sesión comunicación actividad 1 29/09/2021 Subproductos de la Office 365 Presentación gastronomía. Teams Trabajo en grupo. 100 puntos 04/10/2021 Fondos Correo Guía de trabajo 1. cada Salsas WhatsApp actividad Mantequillas compuestas Zoom You tube 2 06/10/2021 Técnicas de preparación Proponer el uso y preparación de Aplicaciones culinarias Office 365 fondos y salsas 100 puntos Infusiones de vinagres y Teams Trabajo en grupo. cada 12/10/2021 aceites Correo Guía de trabajo 2. actividad WhatsApp Zoom You tube 3 13/10/2021 Procedimiento para la Office 365 Aplicar técnicas de preparación, elaboración y conservación Teams cocción y presentación 100 puntos de subproductos culinarios Correo Trabajo en grupo cada 19/10/2021 de múltiples aplicaciones. WhatsApp Guía de trabajo 3 actividad Zoom You tube Aplicar las técnicas para: Office 365 Calcular el costo de los pro
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