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法国人圣诞节吃什么
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cihcoca
法国人的圣诞餐桌 在法国,圣诞前夜的晚餐好像我们的年夜饭一样,是节日最重要的聚餐,主要是与家人及家族挚友共 度佳夜.晚餐的菜单怎么设定,也是要看家庭的社会地位和经济状况. 普遍来说,法国人这天的这顿饭从晚上 6,7 点开动直至凌晨. 一般圣诞前夜的晚餐结构分为 -Apéritif 开胃酒, 以香槟为主, 食物主要是配有熏三文鱼, 蟹肉,蔬菜, 鱼子酱,火腿的小面包, 大都是自助 形式散放在桌上的下酒菜. -头盘冷餐, 大多为鹅肝酱, 冷吃三文鱼, 一般是盛入自己的盘子, 大家开始入座开宴了.