A Rota da Cachaça em SP é um projeto do governo estadual que integra mais de 60 alambiques e produtores em diversas regiões (Circuito das Águas, Centro Paulista, Serras), promovendo o turismo rural e cultural, com destaque para Pirassununga (com o Museu da...
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A Rota da Cachaça em SP é um projeto do governo estadual que integra mais de 60 alambiques e produtores em diversas regiões (Circuito das Águas, Centro Paulista, Serras), promovendo o turismo rural e cultural, com destaque para Pirassununga (com o Museu da Cachaça e alambiques como Sapucaia) e Monte Alegre do Sul (com 38 alambiques turísticos), que oferece experiências de visitação, degustação e aprendizado sobre a produção artesanal da bebida, com foco na valorização do patrimônio local.
Principais Destinos e Experiências:
Pirassununga (Centro Paulista): Conhecida como a capital da cachaça, oferece o Museu da Cachaça, alambiques históricos como Sapucaia, Ginga da Terra, Bayu, e a sede da Cachaça 51 (Cia. Müller de Bebidas).
Monte Alegre do Sul (Circuito das Águas): Uma imersão no interior paulista com dezenas de alambiques familiares, onde se pode ver a destilação em cobre e fermentação natural.
Alambiques Artesanais: Produtores como Almeida Valente (Artur Nogueira) també
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