Pure restaurant Brunch de la fête des mères LA PIROGUE DE LA MER Huîtres fraîches de Nouvelle-Zélande et ses condiments Crevettes de Madagascar Langoustes STATION DE FOIE GRAS SIGNATURE Sélection de foie gras, signature du Chef ENTRÉES FRAÎCHES Salade de...
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Pure restaurant Brunch de la fête des mères LA PIROGUE DE LA MER Huîtres fraîches de Nouvelle-Zélande et ses condiments Crevettes de Madagascar Langoustes STATION DE FOIE GRAS SIGNATURE Sélection de foie gras, signature du Chef ENTRÉES FRAÎCHES Salade de légumes grillés au pesto Salade caprese Taboulé aux agrumes et volaille grillée, menthe fraîche Salade choux surimi Salade Thaï au bœuf, pamplemousse et coriandre Carpaccio de betterave, féta et pignons de pins Rillettes de thon aux herbes fraîches Assortiment de makis et sushis Sashimi de thon rouge Carpaccio de bœuf mariné au pesto et copeaux de parmesan Thon cru “Signature Kia Ora” Tartare de thon aux fruits exotiques Thon cru au lait de coco
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