N°17 – Mars 2023 LE P’TIT JOURNAL DES COLLEGIENS Le journal des élèves du collège Renoir Décembre 2022 – Mars 2023 Les élèves de l’UEE (Unité d'Enseignement Externalisée) de Renoir ont découvert les secrets du self Comme nous sommes curieux, nous avons...
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N°17 – Mars 2023 LE P’TIT JOURNAL DES COLLEGIENS Le journal des élèves du collège Renoir Décembre 2022 – Mars 2023 Les élèves de l’UEE (Unité d'Enseignement Externalisée) de Renoir ont découvert les secrets du self Comme nous sommes curieux, nous avons voulu découvrir ce qui se passait dans les cuisines de Renoir et nous avons donc été les visiter. Le chef cuisinier Mr Jourde nous a gentiment accueillis et a répondu à nos Le nombre de repas et la préparation questions. Il travaille depuis 25 ans à la cantine de Renoir et c’est lui qui décide de Le jour de notre visite, 1083 repas la composition des menus. avaient été préparés le midi. Le personnel utilise un tableau pour compter leur nombre. Mais il ne faut pas oublier la Le personnel du self préparation des petits-déjeuners et des dîners des internes. Nous avons voulu savoir qui nous préparait les repas chaque jour à Renoir. Pour gérer les quantités de Dès 6h00 du matin, 7 personnes nourriture, le chef se sert de son s’occupent de c
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