LIVING LIVING Justos y NECESARIOS La trayectoria solidaria del sector gastronómico de nuestro país se ha vuelto a poner de manifiesto durante la reciente crisis sanitaria. JOSÉ ANDRÉS, CRISTINA ORIA, QUIQUE DACOSTA y ANDONI ADURIZ, entre otros, lo...
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LIVING LIVING Justos y NECESARIOS La trayectoria solidaria del sector gastronómico de nuestro país se ha vuelto a poner de manifiesto durante la reciente crisis sanitaria. JOSÉ ANDRÉS, CRISTINA ORIA, QUIQUE DACOSTA y ANDONI ADURIZ, entre otros, lo confirman. World Central Kitchen, la ONG del chef español José Andrés (en las imágenes, en diferentes acciones humanitarias) comenzó a operar en España en marzo para ayudar a combatir la crisis de la COVID-19. N o hay nada que sensibilice más a la Paz en 2019 y que le ha llevado a protago- un cocinero que alguien que pasa nizar una histórica portada de Time, donde hambre. Nuestra acción natural es se recoge su labor contra la crisis mundial alimentar». El chef Quique Dacosta, emba- de la COVID-19 a través de su ONG, World jador de Restaurantes contra el hambre en Central Kitchen. La fundación, que en 2017 España desde 2017, explica el impulso casi distribuyó 4 millones de comidas en Puerto insintivo que ha convertido a estrellas de los Rico a
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