L’EXPERT | Il était une fois Nicolas à St-Jo Texte et photos : Corine Tellier / Carpe Diem EI Les Saint-Joséphois ont, depuis juillet, eux aussi le plaisir de se promener dans leur cave Nicolas et d’y dénicher la référence qui leur convient sur les conseils...
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L’EXPERT | Il était une fois Nicolas à St-Jo Texte et photos : Corine Tellier / Carpe Diem EI Les Saint-Joséphois ont, depuis juillet, eux aussi le plaisir de se promener dans leur cave Nicolas et d’y dénicher la référence qui leur convient sur les conseils d’une passionnée du vin, Sophia Prugnières, qui a aussi la particularité de bien connaître le Sud Sauvage. Une cave aux accents du Sud avec Sophia Prugnières B Une dixième cave, elle cuvée pour Nicolas que La cave accueille ainsi plusieurs univers 2022 : elle signe à la fois qui s’articulent par thèmes, par typologies les 200 ans de l’enseigne, plein Sud de produits, à renforts de signalétiques la vingt-deuxième année qui facilitent le repérage : vins rouges, de présence à La Réunion de la Master-Franchise Nicolas sur l’Océan- blancs, rosés, whiskies, spiritueux... Outre et l’ouverture d’une dixième cave, rue Indien. La stratégie : un maillage plus les 700 références de ces boissons, notons Raphaël Babet, à Saint-Joseph. dense du te
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