SABÍAS QUE…? SAMAÍN 2023 Orixinariamente polo Samaín non se cultivaban cabazas nas hortas galegas. Entón, baleirábanse nabos e no interior colocábase carbón ardendo. O obxectivo era guiar as almas dos familiares, pero tamén protexerse dos espíritos...
More
SABÍAS QUE…? SAMAÍN 2023 Orixinariamente polo Samaín non se cultivaban cabazas nas hortas galegas. Entón, baleirábanse nabos e no interior colocábase carbón ardendo. O obxectivo era guiar as almas dos familiares, pero tamén protexerse dos espíritos malignos. Co paso do tempo, apareceron as cabazas. A veciñanza dáballes forma de caveira e colocáballes unha candea no seu interior para afastar os mortos. RECEITA COMEÓSOS Mestura 120g de claras de ovo con 250g de azucre, quentando a A FESTA DAS CABAZAS mestura ao baño maría e removendo sen parar. Pasa a mestura a unha A FESTA DOS CALACÚS cunca, bate cun batedor eléctrico ata que estea frío e o merengue teña CEIP JUAN FERNÁNDEZ firmeza (15-20 minutos). Enche unha LATORRE A CORUÑA manga pasteleira coa mestura e vai facendo a forma dos ósos. Enfórnaos 1 hora a 80º. Sácaos pero non os toques ata que estean fríos. Bo proveito! Imaxes de
Less
