Croque-courgettes au fromage fondu Préparation : 15 mn Cuisson : 4 mn Temps total : 19 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 2 courgettes 8 Vache qui rit 1 cuillère à soupe de menthe ciselée Beurre 1 cuillère à soupe d'huile...
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Croque-courgettes au fromage fondu Préparation : 15 mn Cuisson : 4 mn Temps total : 19 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 2 courgettes 8 Vache qui rit 1 cuillère à soupe de menthe ciselée Beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Beurrez légèrement les faces externes du pain. Lavez et râpez les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive. Salez et poivrez. Tapissez de courgettes 4 tranches de pain de mie. Ajoutez 2 Vache qui rit par tranche. Refermez le croque-monsieur et faites cuire.
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