Légumes confits au miel Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 cuillerées à soupe de miel rase 1 oignon 1 cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe d'huile 300 ml d'eau Préparation : 1. Lavez les courgettes et pelez les carottes. Coupez les...
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Légumes confits au miel Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 cuillerées à soupe de miel rase 1 oignon 1 cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe d'huile 300 ml d'eau Préparation : 1. Lavez les courgettes et pelez les carottes. Coupez les légumes en fines rondelles. 2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les carottes et l’oignon à feu moyen environ 10 minutes. 3. Ajoutez les courgettes, le miel, la moutarde, le fond, l'eau et prolongez la cuisson à feu doux et à couvert environ 15 minutes. Découvrez et prolongez 5 minutes à découvert.
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