L’iniziativa gastronomico-culturale giunta alla sua dodicesima edizione, si svolge nei mesi di ottobre e novembre 2020 con un protagonista indiscusso, la castagna, declinata in mille sfumature, profumi e sapori. Percorre il tracciato degli scorsi anni...
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L’iniziativa gastronomico-culturale giunta alla sua dodicesima edizione, si svolge nei mesi di ottobre e novembre 2020 con un protagonista indiscusso, la castagna, declinata in mille sfumature, profumi e sapori. Percorre il tracciato degli scorsi anni dove la collaborazione con un gruppo di ristoratori ed i musei del territorio, vuole offrire a cittadini, ospiti e visitatori, alcuni momenti amichevoli di avvicinamento alla cucina bergamasca, abbinati alle conoscenze museali e turistiche che il territorio propone.
Sono previsti alcuni momenti culturali alla riscoperta delle tradizioni in collaborazione con le associazioni del territorio, un concorso fotografico ed uno gastronomico ed serie di appuntamenti promozionali e divulgativi sulla castagna.
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Il tema della rassegna “la castagna” sarà presente nei menù proposti dai ristoratori
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