JULIO 2020 | VOLUMEN 1, N°4 BRASILERO Turismo Gastronómico CONTENIDO Gastronomía de Brasil GENERALIDADES DE SUS ORIGENES Y CULTURAS - Gastronomía de Brasil: 1 La gastronomía brasileña es un perfecto generalidades de sus orígenes y culturas. reflejo de las...
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JULIO 2020 | VOLUMEN 1, N°4 BRASILERO Turismo Gastronómico CONTENIDO Gastronomía de Brasil GENERALIDADES DE SUS ORIGENES Y CULTURAS - Gastronomía de Brasil: 1 La gastronomía brasileña es un perfecto generalidades de sus orígenes y culturas. reflejo de las mixturas culturales que - Características generales 2 sembraron la historia del territorio. La de su gastronomía. culinaria típica de Brasil recibe las - Rutas gastronómicas existentes. 2-3 influencias de las distintas etnias que - Restaurantes populares. integran su cultura: indígena, africana y - Agencias de viaje 3 dedicadas al turísmo portuguesa, lo cual le aporta una gran gastronómico. 3 riqueza y variedad. A las tradiciones que arriban desde la época colonial se suman fusiones más jóvenes, que incorporan costumbres españolas, alemanas, italianas, árabes y japonesas, traídas por inmigrantes a las diferentes regiones del país.
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