RECETA “FLAN CASERO” En 5 simples pasos. INGREDIENTES: • 10 huevos • 1 litro de leche • 100grs azúcar Para el caramelo: 150grs de azúcar PREPARACIÓN: 1. Como primer paso, vamos a romper todos los huevos en un bowl y con un tenedor vamos a batir los huevos...
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RECETA “FLAN CASERO” En 5 simples pasos. INGREDIENTES: • 10 huevos • 1 litro de leche • 100grs azúcar Para el caramelo: 150grs de azúcar PREPARACIÓN: 1. Como primer paso, vamos a romper todos los huevos en un bowl y con un tenedor vamos a batir los huevos (hasta integrar la yema con la clara, pero no deben quedar espumosos). 2. Luego vamos a agregar en el recipiente donde ya tenemos los huevos, el litro de leche y también integramos todo, sin permitir que quede espumoso. 3. Mientras tanto, precalentamos el horno a temperatura media. Y prendemos una hornalla a fuego bajo, apoyamos sobre ella el molde donde campos a hacer el flan y vertimos los 150grs de azúcar para ir haciendo el caramelo. Cuando empiece a hacerse líquida el azúcar revolvemos con una cuchara de madera para evitar que se queme y una vez listo retiramos del fuego. 4. Vertimos el flan sobre el molde donde estaba el caramelo y lo mandamos al horno a fuego medio durante 1 hora. (Nos damos cuenta que el flan está cocido cuand
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