Au Sahel, l'avenir de l'élevage semble incertain. La fragilisation des écosystèmes et le développement rapide de l'économie de marché paraissent remettre en cause ses formes traditionnelle. Pourtant, dans de nombreux cas, les éleveurs des zones rurales...
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Au Sahel, l'avenir de l'élevage semble incertain. La fragilisation des écosystèmes et le développement rapide de l'économie de marché paraissent remettre en cause ses formes traditionnelle. Pourtant, dans de nombreux cas, les éleveurs des zones rurales montrent d'étonnantes capacités d'adaptation aux évolutions en cours. C'est cette réalité que décrit le présent ouvrage. Au Sénégal, l'élevage est une réalité sociale et économique omniprésente et multiforme. Loin des clichés tenaces qui le réduisent à une activité "contemplative", l'élevage se décline suivant les lieux du pastoralisme extensif à l'élevage intra-urbain, en passant par des formes intermédiaires variées de mobilité, de relation à l'agriculture et à la ville. Deux Sénégalais sur trois possèdent des animaux domestiques; l'élevage ferait vivre en partie un habitant sur trois. Depuis longtemps, le secteur participe à l'économie nationale et régionale des échanges. Malgré des politiques publiques agricoles privilégiant les prod
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