Carrot cake (pastís de pastanaga) Ingredients: 250 kg de farina 2 cullaredetes de llevat quimic 4 OUS ½ cullaradeta de saL 300 G DE PASTANAGA ½ CULLARADETA DE CANELLA 1 TASSA DE NOUS (100 G ) 300 ML D’OLI I QUI VULGI ½ TASSA DE PANSES 200 G DE SUCRE BLANC (...
More
Carrot cake (pastís de pastanaga) Ingredients: 250 kg de farina 2 cullaredetes de llevat quimic 4 OUS ½ cullaradeta de saL 300 G DE PASTANAGA ½ CULLARADETA DE CANELLA 1 TASSA DE NOUS (100 G ) 300 ML D’OLI I QUI VULGI ½ TASSA DE PANSES 200 G DE SUCRE BLANC ( 65 G ) 200 G DE SUCRE MORE 1 CULLARADETA DE VAINILLA Procediment: primer afegim el ous al robot de cuina i seguidament fiquem el sucre i batem. Afegim l’0li i continuem batent la mescla.Seguidament afegim la farina i el llevat tamissats ,les espècies(canella , vainilla) i continuem batent . Mentres s’esta batent la mescla, ratllem la pastanaga i l’afegim a la mescla anterior.També tenim que afegir les nous i les panses qui vulgui. Mentres es remena tot escalfem el forn a 180ºc quan estigui ben remenat ho fiquem en una safata i ho fiquem al forn 40 minuts vigilant la temperatura podeu saber si esta fet per dins agafant un escuradents i clavarlo si el treieu i veieu que esta fet el podeu treure si no el fiqueu uns quants minutets més
Less
