viticultura Michael Candelario, un joven viticultor de La Palma que rehúye migrar del campo: “Me quedo” D e pequeño, el campo se convirtió en su parque de recreo. Acom- pañaba a sus padres en las labores agrícolas con el viñedo y, a medida que fue...
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viticultura Michael Candelario, un joven viticultor de La Palma que rehúye migrar del campo: “Me quedo” D e pequeño, el campo se convirtió en su parque de recreo. Acom- pañaba a sus padres en las labores agrícolas con el viñedo y, a medida que fue creciendo, echaba una mano en este y otros cultivos como el aguacate y el plátano. Ese apego penetró en sus venas y se volvió adicto sobre todo a la viticultura. Pisar la uva con la que su abuelo hacía el vino para la casa era su fiesta particular. Michael Candelario, un joven palmero de 24 años es la tercera generación de una familia apegada a la tierra. Con solo 15 años ganó el tercer premio en un certamen local al mejor vino. Este reconocimiento reforzó su convencimiento profesional de continuar en este mundo. La bodega, que lleva su nombre, nació en 2023. Con una producción limitada, ya exporta al norte de Europa y a Estados Unidos. Formado en vitivinicultura, Candelario se decantó por este ciclo su- El joven, Michael Candelario, podando
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