La Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, no solo recoge la alimentación sino que también engloba la forma de vida y la cultura de los países que la conforman. La Dieta Mediterránea constituye una valiosa herencia cultural que...
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La Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, no solo recoge la alimentación sino que también engloba la forma de vida y la cultura de los países que la conforman. La Dieta Mediterránea constituye una valiosa herencia cultural que consta de una serie de factores que unifican a las regiones que lo integran. Chipre (AGROS), Croacia (HVÄR y BRAC), España (SORIA), Grecia (KORONI), Italia (CILENTO), Marruecos (CHEFCHAOUEN), y Portugal (TAVIRA).
Estas regiones mediterráneas comparten la música, ingrediente cultural indispensable para la vida. Por eso destacamos una relación de instrumentos musicales típicos ilustrados con su alimento caraterístico. Un divertimento ilustrativo de «instrualimentos» que pone en valor la dieta como un «estilo de vida».
Proyecto mencionado por Anuaria 2023.
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