Tema 4

DISTRIBUCIÓN Y ESPACIOS DE UNA COCINA PROFESIONAL, PLANOS, SITIOS IDENTIFICATIVOS EN LA COCINA, PARTIDAS, ORGANIGRAMA DE SECTORES EN LA COCINA, CATEGORÍAS Y TAREAS A DESEMPEÑAR

DISTRIBUCIÓN Y ESPACIOS DE UNA COCINA PROFESIONAL, PLANOS, SITIOS IDENTIFICATIVOS EN LA COCINA, PARTIDAS, ORGANIGRAMA DE SECTORES EN LA COCINA, CATEGORÍAS Y TAREAS A DESEMPEÑAR Less