Recursos Humanos en el Alojamiento Tarea 2 1.- Cálculo de plantilla y turnos para camareras de piso. Nos encontramos en el hotel La Janda, de 4 estrellas, en la costa de Cádiz. Dispone de 100 habitaciones, y su ocupación media anual se calcula en el 80%....
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Recursos Humanos en el Alojamiento Tarea 2 1.- Cálculo de plantilla y turnos para camareras de piso. Nos encontramos en el hotel La Janda, de 4 estrellas, en la costa de Cádiz. Dispone de 100 habitaciones, y su ocupación media anual se calcula en el 80%. Cuanta con una gobernanta general y dos subgobernantas, una de ellas en pisos y la segunda en lavandería. Vamos a calcular la plantilla de camareras de piso que necesitamos. ● En primer lugar, calculamos el número total de habitaciones ocupadas en un año: 365 días x 100 hab. x 80% ocup. = 29.200 habitaciones. ● A continuación calcularemos el número de habitaciones que limpia una camarera durante su jornada de 7 horas y media (450 minutos) de trabajo efectivo. Calculamos un tiempo por habitación de 30 minutos. 450 min ÷ 30 min/hab = 15 habitaciones al día ● En tercer lugar, vamos a calcular el número de días de trabajo efectivo al año por cada trabajadora: 365 días - 30 días vacaciones - 14 días festivos = 321 días trabajados A estos ha
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