L’HE B D O AG R I CO L E, V I T I CO L E E T RU R A L L'Exploitant de Saône-et-Loire N° 2936 - VENDREDI 27 NOVEMBRE 2020 Abonnement annuel : 119 € - le numéro : 2,38 € Tél. : 03.85.29.55.29 - Fax : 03.85.39.46.77 - Courriel : courrier@agri71.fr ISSN...
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L’HE B D O AG R I CO L E, V I T I CO L E E T RU R A L L'Exploitant de Saône-et-Loire N° 2936 - VENDREDI 27 NOVEMBRE 2020 Abonnement annuel : 119 € - le numéro : 2,38 € Tél. : 03.85.29.55.29 - Fax : 03.85.39.46.77 - Courriel : courrier@agri71.fr ISSN 0983-6233 Sommaire Restauration et filières d’approvisionnement Pas de cadeau pour Noël Alors que la moitié des agriculteurs du dépar- tement a plus de 50 ans, l’installation et le renouvellement des générations seront le grand défi de la prochaine décennie. En pages 15 et 16. P3 Économie Élevage Le Département secourt le cadran brionnais. P5 Actualité Élevage L’Institut Charolais étudie la “blockchain”. P6 Sanitaire Élevage Bien préparer ses cases pour les vêlages. P7 Actualité Sanitaire Grippe aviaire et peste porcine menacent. P8 Actualité Élevage La France meilleure sur l’antibiorésistance. P9 Économie Élevage Bleu Blanc Cœur s’implante à l’Est. P 10 Actualité Élevage De bonnes couleurs pour le veau. P 11 Volailles Bresse De glorieux ma
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