174 Química General. Grupo B. Curso 1993/94 _________________________________________________________________________________________ 1 7 Principios generales de química orgánica 17.1 Los compuestos orgánicos 17.2 Isomería 17.3 Características químicas...
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174 Química General. Grupo B. Curso 1993/94 _________________________________________________________________________________________ 1 7 Principios generales de química orgánica 17.1 Los compuestos orgánicos 17.2 Isomería 17.3 Características químicas generales de los compuestos orgánicos 17.4 Tipos de reacciones orgánicas 17.5 Propiedades físicas de los compuestos orgánicos _________________________________________________________________________________________ 17.1 Los compuestos org‡nicos Un hidrocarburo saturado es aquel que no tiene enlaces múltiples carbono–carbono. Un hidrocarburo insaturado es aquel que tiene al menos un enlace múltiple carbono–carbono. Los hidrocarburos alifáticos incluyen a todos los hidrocarburos (de cadena recta, de cadena ramificada o cíclicos, saturados o insaturados) salvo a los hidrocarburos aromáticos. Una serie homóloga es una familia de compuestos con fórmulas moleculares que se obtienen insertando un grupo dado (normalmente —CH2—) en la estructura
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