Jesienny numer Biokuriera, pełen ciekawych treści i inspirujących przepisów, jest już gotowy. Możecie znaleźć go w dobrych sklepach z ekologiczną żywnością lub zamówić w prenumeracie indywidualnej. A o czym tym razem przeczytacie?
Jesienny numer...
More
Jesienny numer Biokuriera, pełen ciekawych treści i inspirujących przepisów, jest już gotowy. Możecie znaleźć go w dobrych sklepach z ekologiczną żywnością lub zamówić w prenumeracie indywidualnej. A o czym tym razem przeczytacie?
Jesienny numer Biokuriera otwiera artykuł o pasztetach – ich tradycji, sposobach przygotowania oraz walorach prozdrowotnych. Piszemy też, na co zwracać uwagę, kupując gotowy produkt. Wspominamy również o pasztetach roślinnych, które w ostatnim czasie stały się bardzo popularne, o czym mówi nasza ekspertka, Edyta Stępczyńska, autorka książki “Wegańska Kuchnia Polska”.
U progu jesieni opisujemy też zalety mrożonek, których znaczenie w pandemii znacząco wzrosło. To też produkty, które doskonale wpisują się we współczesne czasy. Ale czy jest na nie miejsce w zdrowej diecie? Jakie produkty można mrozić? Jak robić to poprawnie? Wiedzą na ten temat podzieli się z nami: Agnieszka Szemczak (dietetyk), Elżbieta Przygocka (gastronom i specjalista ds. dietetyki,
Less
