Privas, le 05/03/2020 COMMUNIQUE DE PRESSE Mix Foud'Ardèche, émulsion d’idées pour l’alimentation de demain Avec le doublement prévu des besoins alimentaires à l’horizon 2050, l’alimentation devient un enjeu majeur dans un contexte de changement climatique...
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Privas, le 05/03/2020 COMMUNIQUE DE PRESSE Mix Foud'Ardèche, émulsion d’idées pour l’alimentation de demain Avec le doublement prévu des besoins alimentaires à l’horizon 2050, l’alimentation devient un enjeu majeur dans un contexte de changement climatique et de réduction nécessaire de l’empreinte écologique humaine (source : ADEME). Mix Foud’Ardèche est un événement collaboratif et participatif qui vise à inventer une alimentation plus responsable. Il est parrainé par Jacques Marcon, chef du restaurant *** Régis et Jacques Marcon à St Bonnet le Froid, qui viendra lancer le départ des équipes. Les 90 participants, issus de 12 départements, vont se réunir durant 3 jours en immersion au cœur d’un des plus savoureux départements de France pour un marathon créatif et festif ! Cet évènement est organisé par le Centre du développement agroalimentaire "Ardèche le goût", accompagné par Innovation Patrimoine Ardèche. Dates : 13, 14, 15 mars 2020 à La Cascade, avenue de Tourne à Bourg St Andéol
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