ALGUNAS PRUEBAS QUIMICAS DE ALCOHOLES Y FENOLES. Carlos González, Daniel Hoyos, Jolber Causil, Jeraldin Montiel Facultad de Ciencias Básicas, Departamento de Biología, Universidad de Córdoba-Colombia Introducción. Los alcoholes y los fenoles son compuestos...
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ALGUNAS PRUEBAS QUIMICAS DE ALCOHOLES Y FENOLES. Carlos González, Daniel Hoyos, Jolber Causil, Jeraldin Montiel Facultad de Ciencias Básicas, Departamento de Biología, Universidad de Córdoba-Colombia Introducción. Los alcoholes y los fenoles son compuestos orgánicos oxigenados que pueden considerarse como productos de sustitución del agua, es decir, que uno de los átomos de hidrogeno del agua es reemplazado por radicales orgánicos. Los alcoholes son los compuestos orgánicos que poseen el radical hidroxilo –OH. La sustitución que se hace de un hidrogeno por un OH en la estructura aromática del benceno se conoce como fenol. Los alcoholes se clasifican en primario, secundario, o terciario dependiendo el carbono al que esta enlazado el OH y estos se obtienen según el tipo de radicales. (McMurry, J., 2001.)1 Esta práctica fue realizada en el laboratorio de química orgánica de la universidad de córdoba, en donde se tuvo como finalidad el reconocimiento de diferentes alcoholes y fenoles media
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