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EXPERIENCE Culture de houblon en climat FICHE méditerranéen : expérimentation et évaluation participative et multi-sites par Bière de Provence STRATEGIE DE HISTORIQUE DEVELOPPEMENT Au démarrage, en 2012, l’association Bière de Provence est fondée par un collectif de L’objectif du projet mené par Bière de brasseurs pour l’organisation d’événements Provence est de mener des projets collectifs dédiés à la bière artisanale. pour accompagner les brasseurs artisanaux de la région, notamment sur l’enjeu de A partir de 2016, les brasseurs décident de se l’approvisionnement en houblon local. donner les moyens d’engager d’autres actions. La mise en place d’une cotisation de la part des Pour arriver à cet objectif, une salariée est en brasseurs, permet d’embaucher une salariée charge de l’animation de l’association, de la afin de représenter l’association auprès des gestion administrative et financière du projet institutionnels, de participer à d’avantage et de la mise en place de rencontres à d’
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