Estudio Técnico para la Creación de una Planta para la Obtención de Pulpa de Frutas Technical Study for the Creation of a Plant to Obtain Fruit Pulp Jimenez Nixmary nixmary@hotmail.com Resumen La presente investigación tuvo como propósito presentar una...
More
Estudio Técnico para la Creación de una Planta para la Obtención de Pulpa de Frutas Technical Study for the Creation of a Plant to Obtain Fruit Pulp Jimenez Nixmary nixmary@hotmail.com Resumen La presente investigación tuvo como propósito presentar una propuesta para la creación de una planta para la obtención de pulpa de frutas en el estado Mérida. La investigación se basó en autores como Baca (2016), Sapag y Sapag (2014), Miranda (2014), entre otros. La metodología aplicada fue de tipo proyecto factible modalidad documental. La técnica de análisis de datos fue mediante análisis documental, tomando en cuenta las categorías: estudio del mercado, aspectos técnicos, económicos y riesgos, permitiendo así el desarrollo del objetivo de la propuesta, mediante la realización del análisis técnico para determinar el tamaño ideal y la localización de la planta, así como los recursos necesarios para la producción normal de la empresa, también se detalla el proceso productivo y los equipos y maqui
Less
