Gastronomia

GASTRONOMIA: 1. ADOBO: Cerdo aderezado en chicha y especias y cocinado en olla de barro. 2. CHUNO COLA LAWA: Potaje de origen incaico. Delicioso potaje elaborado con el hervor en caldo de carne, arroz, salchichas, garbanzo, papas y chuño. Este plato se come... More

GASTRONOMIA: 1. ADOBO: Cerdo aderezado en chicha y especias y cocinado en olla de barro. 2. CHUNO COLA LAWA: Potaje de origen incaico. Delicioso potaje elaborado con el hervor en caldo de carne, arroz, salchichas, garbanzo, papas y chuño. Este plato se come con cucharón de palo, llamado huisilla. El chuño, es la papa secada al sol. Less