Tarte melonnette de Vendée au fromage Blanc 1 melonnette 1 pâte sablée maison ou prête à l'emploi 2 œufs 1 cc rase de cannelle 100g de fromage blanc 100gr de sucre roux facultatif : une petite poignée d'amandes effilées. Préchauffer le four à 180° Une fois...
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Tarte melonnette de Vendée au fromage Blanc 1 melonnette 1 pâte sablée maison ou prête à l'emploi 2 œufs 1 cc rase de cannelle 100g de fromage blanc 100gr de sucre roux facultatif : une petite poignée d'amandes effilées. Préchauffer le four à 180° Une fois la pâte prête, l'étaler et froncer un moule, en piquer le fond Eplucher la melonnette, la couper en deux retirer les pépins, découper en tranches fines de moins de 5mm d'épaisseur, elles doivent être le plus fines et régulières possible. disposer les tranches de melonnette bien serrées sur le fond de pâte. dans un bol battre les œufs avec le fromage blanc, la cannelle, le sucre roux répartir le mélange sur les tranches de melonnette, saupoudrer d'amandes effilées et mettre au four 45minutes. Laisser refroidir avant de déguster les gourmands ajouterons une boule de glace vanille
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