ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ | Η ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΥΡΙ
by Myppo
ΠΡΌΛΟΓΙΖΟΥΝ
Δρ Λίνα Μενδώνη
Υπουργός Πολιτισμού
Σταυρούλα-Βίλλυ Φωτοπούλου
Διευθύντρια Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΉ ΕΠΙΜΈΛΕΙΑ
Γιάννης Ν. Δρίνης
Θεόφιλος Μασούρας
Πηνελόπη Μπεμπέλη
Ιωσήφ Μπιζέλης
Ανδρομάχη Οικονόμου