NUTRITIVO PUDÍN DE REMOLACHA Y AVENA Alejandra Ferro Velásquez, I.E San Vicente Verónica Moreno García, I.E San Vicente Sara María Ramírez López, I.E San Vicente Maria Alejandra Rojas, I.E San Vicente Resumen El presente trabajo de investigación consiste en...
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NUTRITIVO PUDÍN DE REMOLACHA Y AVENA Alejandra Ferro Velásquez, I.E San Vicente Verónica Moreno García, I.E San Vicente Sara María Ramírez López, I.E San Vicente Maria Alejandra Rojas, I.E San Vicente Resumen El presente trabajo de investigación consiste en identificar y aprovechar los nutrientes que contienen los alimentos saludables y que contribuyen de forma importante a una mejor salud. El objetivo es aprender como la química se encuentra presente en las principales actividades humanas y lo imprescindible que en nuestra vida cotidiana. Se analizaron tres variables a lo largo de la investigación que son: (i) las propiedades gustativas del producto que cumplan con las expectativas del público, (ii) los nutrientes que posee el producto para que éste sea un alimento saludable y beneficioso. (iii) la economía de sus componentes el cual son ingredientes muy accesibles y con un costo monetario bajo. Introducción ¿Cuáles son los beneficios de una alimentación saludable y nutricional? Es pr
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