PASTEL TRICOLOR 4 PORCIONES INGREDIENTES: 3 PAPAS MEDIANAS 1 ATADO MEDIANO DE ACELGA 5 TAZAS DE ZAPALLOS EN CUBOS 1 CEBOLLA MEDIANA 2 CDAS DE ACEITE 1CTA DE SAL NUEZ MOSCADA A GUSTO PROCEDIMIENTO: 1). CORTAR LA CEBOLLA Y SALTEAR. 2). LAVAR, COCINAR,...
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PASTEL TRICOLOR 4 PORCIONES INGREDIENTES: 3 PAPAS MEDIANAS 1 ATADO MEDIANO DE ACELGA 5 TAZAS DE ZAPALLOS EN CUBOS 1 CEBOLLA MEDIANA 2 CDAS DE ACEITE 1CTA DE SAL NUEZ MOSCADA A GUSTO PROCEDIMIENTO: 1). CORTAR LA CEBOLLA Y SALTEAR. 2). LAVAR, COCINAR, ESCURRIR Y PICAR LA ACELGA. 3). MEZCLAR LA CEBOLLA Y LA ACELGA. 4).CONDIMENTAR CON SAL Y NUEZ MOSCADA. 5). CORTAR LAS PAPAS Y EL ZAPALLO EN CUBOS Y COCINAR EN OLLA. PREPARAR UN PURÉ CON CADA UNO DE ELLOS. 6). EN UNA ASADERA ACEITADA COLOCAR UNA CAPA DE PURÉ DE PAPAS, OTRA DE ACELGA Y LA ÚLTIMA DE ZAPALLO. 7).CALENTAR EN HORNO Y SERVIR INMEDIATAMENTE.
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