2 Saisons d’Alsace Hors-série Hiver 2018/2019 Sommaire HISTOIRE 4 LES RACINES ALSACIENNES DU SAPIN DE NOËL Depuis Strasbourg et Sélestat notamment, la coutume de THINKSTOCK célébrer les fêtes de l’Avent autour du roi des forêts s’est répandue en Alsace à...
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2 Saisons d’Alsace Hors-série Hiver 2018/2019 Sommaire HISTOIRE 4 LES RACINES ALSACIENNES DU SAPIN DE NOËL Depuis Strasbourg et Sélestat notamment, la coutume de THINKSTOCK célébrer les fêtes de l’Avent autour du roi des forêts s’est répandue en Alsace à partir de la fin du Moyen Âge. HABERSETZER ARCHIVES DNA CULTURE 10 PHOTO LAURENT LE MARCHÉ DE NOËL, UNE MANIFESTATION CAPITALE Les marchés de Noël alsaciens sont certes devenus des événements commerciaux, mais ils reposent sur une histoire riche de plus de quatre siècles. C’est là la clé de leur succès. ARCHIVES DNA TRADITION 18 DES POMMES AUX BOULES Les fruits et les friandises accrochés autrefois sur les sapins de Noël ont peu à peu laissé place à des boules colorées, de plus en plus élégantes. PHOTO JEAN-FRANÇOISFREY COUPS DE CŒUR 90 NOTRE SÉLECTION DE VINS D’ALSACE POUR LES FÊTES Une sélection de dix crus alsaciens, aussi blancs que stupéfiants, qui transcenderont vos mets les plus délicats à l’heure du réveillon.
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