EL PERIÓDICO DE LA HOSTELERÍA Nº 29 · 2,80€ EN LA BARRA CON EL CHEF ÁNGEL LEÓN “Me emociona hallar en el mar ingredientes inéditos para el ser humano” DE CAÑAS FORMÁNDONOS LÍDERES DE OPINIÓN Gijón y Oviedo son dos paradas Creado en 2011, el Basque Culinary...
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EL PERIÓDICO DE LA HOSTELERÍA Nº 29 · 2,80€ EN LA BARRA CON EL CHEF ÁNGEL LEÓN “Me emociona hallar en el mar ingredientes inéditos para el ser humano” DE CAÑAS FORMÁNDONOS LÍDERES DE OPINIÓN Gijón y Oviedo son dos paradas Creado en 2011, el Basque Culinary Entrevista a Diego Ursúa, director obligatorias en el norte de España. Ambas Center es ya todo un referente internacional de Venta Industrial & Food Service del están llenas de historía y gastronomía. a nivel de formación. Grupo Alimentario IAN.
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