GERS 2,35 € NOVEMBRE 2023 N° 1380 www.gers.chambre-agriculture.fr Olivier Dauvers lance Editorial par Bernard MALABIRADE le débat ! Président de la Chambre d’agriculture du Gers Le Gers a sa place dans le bio SESSION / Le passage d’Olivier Dauvers à la...
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GERS 2,35 € NOVEMBRE 2023 N° 1380 www.gers.chambre-agriculture.fr Olivier Dauvers lance Editorial par Bernard MALABIRADE le débat ! Président de la Chambre d’agriculture du Gers Le Gers a sa place dans le bio SESSION / Le passage d’Olivier Dauvers à la dernière session Ne nous voilons pas la face. Parce que nous ne l’avons jamais fait, parce que nous pour rencontrer élus agricoles et acteurs économiques, préférons combattre les crises, les maux que nous subissons depuis des décennies. bouleverse les préjugés sur la consommation du bio. page 4 En héritiers gascons de d’Artagnan que nous sommes, nous allons une nouvelle fois relever le défi. Cette fois-ci c’est la production biologique qui réclame notre énergie, notre enthousiasme, notre solidarité. Premier producteur bio de France, le Gers compte 1 999 exploitations engagées en certification biologique. Plus du quart de nos surfaces sont concernées par ce type de culture. Mais au-delà des chiffres, par la nature de nos productions, leur
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