EL CONCEPTO DE RAZA: EVOLUCIÓN Y REALIDAD THE BREED CONCEPT: EVOLUTION AND REALITY Sierra Alfranca, I. Catedrático de Etnología y Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. C/ Miguel Servet 177. 50013 Zaragoza. España. PALABRAS...
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EL CONCEPTO DE RAZA: EVOLUCIÓN Y REALIDAD THE BREED CONCEPT: EVOLUTION AND REALITY Sierra Alfranca, I. Catedrático de Etnología y Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza. C/ Miguel Servet 177. 50013 Zaragoza. España. PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS Raza. Concepto científico. Breed. Scientific concept. RESUMEN Ante la controversia sobre el concepto de (microsatélites, etc.), por el momento, solo supo- raza, agudizada por las noticias referentes a la nen un complemento o apoyo a esa diferencia- igualdad del genoma humano y por las curiosas ción racial. definiciones de la FAO respecto a las razas de Otro aspecto que refuerza la existencia del ganado, que ha supuesto para muchos la nega- concepto de raza, es precisamente el distinto ción o inexistencia de dicho concepto, se intenta comportamiento en cuanto a la transmisión de los defenderlo a partir de una serie de argumentos caracteres, bien si se considera en el interior de objetivos y científic
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