ÉVÉNEMENT Canard à la presse MERCREDI 30 SEPTEMBRE Offrez-vous un voyage gustatif inoubliable autour d'un savoir-faire d'antan Profitez d'un menu d'exception mettant à l'honneur le rituel du canard à la presse, réalisé par nos Maîtres Canardiers. Notre...
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ÉVÉNEMENT Canard à la presse MERCREDI 30 SEPTEMBRE Offrez-vous un voyage gustatif inoubliable autour d'un savoir-faire d'antan Profitez d'un menu d'exception mettant à l'honneur le rituel du canard à la presse, réalisé par nos Maîtres Canardiers. Notre équipe de sommellerie vous a selectionné les accords parfaits en vous proposant les grands vins du Domaine Vega Sicilia. Soirée en présence de Gaëtan Bouvier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie ???????? Mercredi 30 septembre 2026 - 19h30 Disposition en grandes tabIées de 9 convives (placement partagé) Saisons vous propose un menu en 8 temps avec en cuisine le Chef Christian Née Meilleur Ouvrier de France Cuisine ???????? Prémices salées Tomate & groseille nuage de faisselle Escalope de foie gras poêlée sauce au cassis Canard à la presse Les cuisses au feu de l'enfer Sélection de fromages Autour du chocolat Mignardises 300€ TTC / personne Menu & boissons incluses apéritifs au champagne, accord mets & vins eaux et boissons chaudes MODA
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